{"id":8150,"date":"2017-08-16T19:16:15","date_gmt":"2017-08-16T22:16:15","guid":{"rendered":"http:\/\/nautic.wnpower.host\/?p=8150"},"modified":"2017-08-16T19:16:15","modified_gmt":"2017-08-16T22:16:15","slug":"baptiste-dubanchet-cruzar-atlantico-catamaran-alimentos-caducados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nautica.news\/es\/baptiste-dubanchet-cruzar-atlantico-catamaran-alimentos-caducados\/","title":{"rendered":"Baptiste Dubanchet.  Cruzar el Atl\u00e1ntico en un catamar\u00e1n con alimentos caducados"},"content":{"rendered":"<h2>Baptiste Dubanchet . Cruzar el Atl\u00e1ntico en un catamar\u00e1n con alimentos caducados<\/h2>\n<h3>Un joven franc\u00e9s tiene la intenci\u00f3n de cruzar el Atl\u00e1ntico en un catamar\u00e1n comiendo productos expirados s\u00f3lo con el fin de aumentar la conciencia acerca de cu\u00e1nta comida se desperdicia.<br \/>\nBaptiste Dubanchet, de 28 a\u00f1os, de Tours en Francia, parti\u00f3 de Par\u00eds el 6 de enero en bicicleta hacia la costa atl\u00e1ntica, donde cambia su transporte a un catamar\u00e1n para alcanzar, con suerte, Nueva York dentro de tres meses. Durante todo su viaje, s\u00f3lo comer\u00e1 lentejas y arroz expirado en 2008 y 2011 correspondientemente, y miel producida en los a\u00f1os 60 para demostrar cu\u00e1nto alimento los europeos pierden.<\/h3>\n<p>&#8220;Cuando decimos &#8216;expirado&#8217; queremos decir que su tiempo ha terminado. Pero quiero mostrar que hay productos que nunca se apagan y nunca nos enferman si los preservamos adecuadamente. Las fechas de caducidad son in\u00fatiles, s\u00f3lo aumentan el desperdicio de alimentos. La miel, las lentejas, los cereales, la harina se pueden comer d\u00e9cadas despu\u00e9s de su vencimiento &#8220;, dijo Dubanchet a la radio&#8221; France Bleu &#8220;.<\/p>\n<p>El joven recibi\u00f3 la financiaci\u00f3n de su proyecto a trav\u00e9s de plataformas de crowdfunding en Internet. Hasta ahora ha recaudado 3.000 euros.<\/p>\n<p>No es la primera aventura para Dubanchet. En 2014 comi\u00f3 de la basura sin comprar ning\u00fan alimento en una ruta de 3.000 kil\u00f3metros a trav\u00e9s de Europa.<\/p>\n<p>&#8220;Los desperdicios de alimentos tienen lugar a expensas de millones de personas que est\u00e1n muriendo de hambre&#8221;, escribi\u00f3 Dubanchet en su sitio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Baptiste Dubanchet . Cruzar el Atl\u00e1ntico en un catamar\u00e1n con alimentos caducados Un joven franc\u00e9s tiene la intenci\u00f3n de cruzar el Atl\u00e1ntico en un catamar\u00e1n comiendo productos expirados s\u00f3lo con el fin de aumentar la conciencia acerca de cu\u00e1nta comida se desperdicia. Baptiste Dubanchet, de 28 a\u00f1os, de Tours en Francia, parti\u00f3 de Par\u00eds el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8151,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[86],"tags":[],"class_list":{"0":"post-8150","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-interes"},"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nautica.news\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nautica.news\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nautica.news\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nautica.news\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nautica.news\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8150"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/nautica.news\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8150\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nautica.news\/es\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nautica.news\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nautica.news\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nautica.news\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}