El Bairizú tiene a su alrededor mitos, leyendas, de desaparición de barcos y hasta la adoración pasada de los guaraníes.
Es un fenómeno que se produce en el río Paraná cerca de la isla Caraguatay, en cercanías al puerto de la localidad de Montecarlo.
Se trata de un remolino que se forma sobre el río Paraná y que pese a la histórica bajante del cauce se encuentra inalterable, y los pescadores afirman que se lo ve “tan feroz como siempre”.
En ese sector del río Paraná se arma una serie de tres remolinos que se van sucediendo y después el proceso vuelve a empezar. Se estima que hay una profundidad de al menos 40 metros en el lugar.
El ruido que genera el remolino se puede escuchar desde lejos, es muy impresionante y a la vez muy peligroso. Asimismo, la profundidad siempre dependerá del caudal que tenga el río.
